バナナキャラメルの折込み風ココアパン

タイトルなげぇｗ

先日作ったバナナキャラメルジャムが余ってるのでパンにすることに。
バナナキャラメルジャムは最初にカラメルソースを作り、そこへバナナ
投入、潰して煮詰めてジャムにしたもの。

バナナの香りとカラメル風味はいいんだけど色が悪いｗ
あえて色を生かして折り込んでみようと思う。

配合メモ
スーパーキング200g
フラワー100g
トレハロース20g
きび砂糖15g
バター20g
スキムミルク15ｇ
塩4g
卵M1個＋水で210ｇ
赤サフ3g

ただいま一次発酵中。